Как приготовить простой наливной пирог с курицей и грибами

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить простой наливной пирог с курицей и грибами

Наливной пирог — это просто находка для каждой хозяйки. Несмотря на простоту приготовления, такой пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным.

Ингредиенты, необходимые для приготовления наливного пирога: — 2 стакана сметаны с высоким процентом жирности; — 2 стакана пшеничной муки высшего сорта; — 4 куриных яйца; — 300 г филе курицы; — свежие шампиньоны; — луковица; — 5-6 ложек майонеза; — 4 ч.л разрыхлителя; — соль, зелень по вкусу. Готовим наливной пирог с курицей и грибами: 1. Для приготовления начинки нужно порезать грибы, мясо и лук и обжарить на небольшом количестве масла до готовности. Начинку посолить и поперчить по вкусу или добавить зелень. 2. Чтобы приготовить нежное наливное тесто, следует смешать сметану, муку, яйца, майонез и разрыхлитель. Добавить соль. Полезный совет: наливное тесто можно использовать и для приготовления пирогов с другими начинками. 3. Подготовить и смазать форму для пирога и вылить в неё половину готового теста. 4. Поверх основы из теста аккуратно распределить начинку из курицы и грибов. 5. Затем залить начинку сверху оставшейся половиной теста. 6. В духовке такой пирог нужно выпекать около 20 минут, настроив температуру на 190 градусов. 7. Готовность можно проверять спичкой или шпажкой. 8. Подавать пирог с курицей и грибами следует горячим, предварительно порезав его на порционные кусочки. 
Тэги: вкусный пирог, простой пирог, легкий пирог, пирог с курицей, Наливной пирог, пирог с курицей и грибами, воздушный пирог, пирог с шампиньонами и курицей, наливной пирог с курицей