Как приготовить нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

👍 Из куриного филе можно приготовить множество блюд, которые подойдут как на обед, так и на праздничный стол.

Филе промываем, немного отбиваем и нарезаем маленькими кусочками. Если используете подмороженное филе, то отбивать не нужно.Луковицу очищаем и мелко шинкуем. Смешиваем мясо с луком в миске, немного солим и перчим свежесмолотым перчиком по вкусу, добавляем одно яйцо и хорошо перемешиваем. Берем небольшое количество сливок и смазываем ими форму для запекания.Из мяса и лука лепим небольшие по размеру шарики, которые немного обваливаем в муке. Без муки шарики могут не получится. Кладем наши шарики в форму для запекания. На духовом шкафу ставим температуру в 180 градусов и оставляем для разогрева.Форму с шариками ставим в духовой шкаф, запекаем 15 минут. Пока шарики запекаются, мы приготовим сырно-сливочную заливку.Мелко трем сыр.Чеснок измельчаем любым удобным способом, можно пропустить через чеснокодавилку.Смешиваем сыр с чесноком, добавляем сливки. Достаем из духовки форму с шариками и аккуратно поливаем заливкой. Ставим запекаться еще на 20 минут. За это время сыр расплавится, а нежные сливки придадут блюду нежный и утонченный вкус. Наши куриные шарики под сырно-сливочным соусом готовы. Подаем на стол вместе с овощным гарниром или картофельным пюре. Перед подачей украшаем блюдо листочками свежей и ароматной зелени.
Тэги: сырный соус, шарики из филе, шарики под сыром, как приготовить шарики