Как пожарить котлеты в духовке

Нажмите чтобы увеличить

Как пожарить котлеты в духовке

👍 Румяные, аппетитные котлеты очень любят во многих семьях. Еще бы, ведь это блюдо очень универсальное. К нему подойдет практически любой гарнир.

Включите духовку, установите температуру 200 градусов. Налейте молоко в глубокую тарелку, опустите в него кусочки батона. Положите мясной фарш в чашу и разбейте туда куриное яйцо. Зеленый лук промойте и мелко порубите, добавьте к фаршу. Если у вас лук репчатый, его можно пропустить через мясорубку. Кусочки батона мелко покрошите в фарш вместе с остатками молока. Батон при этом отжимать не нужно. Добавьте черный перец и соль по вкусу. Все хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Сформируйте плоские круглые котлеты и уложите их в форму. На каждую котлету положите по маленькому кусочку сливочного масла. Поставьте форму в духовку. Жарьте котлеты 30-40 минут до образования красивой румяной корочки. Подавайте их с картофельным пюре, макаронами, гороховой кашей, кукурузой или тушеными овощами, украсив листочком свежего салата.
Тэги: котлеты, блюда в духовке, блюда из фарша, котлеты в духовке, что приготовить быстро