Быстрые салаты: три простых рецепта

Нажмите чтобы увеличить

Быстрые салаты: три простых рецепта

Быстрые салаты — это как «палочка-выручалочка» для каждой хозяйки. Они пригодятся когда нет возможности приготовить сложные салаты и необходимо порадовать близких вкусным и оригинальным блюдом. Практически каждая хозяйка имеет свой коронный быстрый салат. Примером может стать всеми любимый салат из свежих овощей или крабовых палочек. Рассмотрим простые рецепты приготовления салата, которые помогут хозяйке удивить своих близких.

Салат с креветками и помидорами Это не только очень вкусный, но и низкокалорийный салат. Лимонная заправка, которая используется в блюде, заряжает энергией, придает бодрости. Также стоит отметить, что это красивый салат из ярких ингредиентов. На приготовление салата придется потратить не более 20 минут.  Ингредиенты для салата с креветками: — 200 г листьев салата; — 200 г томатов черри; — 1 огурец; — 1 болгарский перец; — 200 г креветок; — оливковое масло; — соевый соус; — 1 лимон. Приготовление Взять две тарелки: порционную и глубокую, в которой будет готовится салат. Листья салата разделить на две части. Одну часть аккуратно выложить по кругу на порционную тарелку, в которой будете подавать блюдо. Вторую часть порвать руками и выложить в глубокую миску. Креветки обжарить на сковороде, на оливковом масле. Жарить следует не более 2 минус с каждой стороны. После выключить огонь и оставить под крышкой на 5 минут. Томаты порезать на четыре части. Перец порезать на две части, удалить семена и нарезать соломкой. Огурец лучше очистить от кожуры, порезать вдоль на три части и затем поперек, тонкой соломкой. Все порезанные ингредиенты и креветки добавить в глубокую миску. Лимон разрезать на две части и выдавить сок одной половинки в блюдо. Затем добавить небольшое количество масла и соевого соуса по вкусу. Выложить на порционную тарелку, в центр, и подать на стол.  Украсить салат можно выложив по центру горки салата немного соломки болгарского перца. Салат с чесноком и сыром Получается очень ароматный и сытный салат. Хорошо подойдет как для обычного ужина, так и праздничного мероприятия. Время приготовления салата — 15 минут. Ингредиенты для салата с чесноком и сыром: — 1 болгарский перец; — 300 г сыра;  — 300 г ветчины; — 2 зубчика чеснока; — 3 томата и огурца; — пучок свежей зелени; — майонез или натуральный йогурт для заправки.  Приготовление Огурцы и томаты хорошо помыть и порезать кубиками. Колбасу или ветчину аналогично порезать кубиками. Сыр порезать тонкими пластинами или измельчить на терке. Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Лучше всего пользоваться специальным прессом для чеснока. Перец разрезать на две части, удалить семена и порезать кубиками. Зелень тщательно промыть, высушить и измельчить. Все ингредиенты соединить в салатнице, добавить майонез и перемешать. Солить такой салат не требуется. Украшаем несколькими веточками зелени. Салат с овощами в стакане Красивый и яркий салат в стакане украсит праздничный стол. Время приготовления не более 20 минут. Ингредиенты для яркого салата в стакане: — 100 г пекинской капусты; — салат айсберг; — сладкая консервированная кукуруза; — 1 болгарский перец; — 1 огурец; — 150 г сыра; — зеленый лук и зелень для украшения; — пучок редиса майонез. Приготовление Главная особенность этого салата заключается в том, что все ингредиенты постепенно выкладываются в стакан. Для начала необходимо приготовить стеклянные стаканы для салата. По бокам каждого выложить листья салата. Пекинскую капусту измельчить и поместить первым слоем, на дно каждого стакана. Огурец порезать тонкими кольцами и выложить на капусту. Редис хорошо промыть, удалить кожуру и порезать кольцами. Полученные кольца выложить на огурец.  Сыр порезать кубиками и выложить на редис. Зеленый лук порезать и посыпать сверху на сыр.  Добавить немного майонеза и ложку консервированной кукурузы. Болгарский перец порезать соломкой и аккуратно выложить на кукурузу. Блюдо готово, осталось украсить веточкой свежей зелени и подать на стол. 
Тэги: Салат, быстрый салат, как быстро приготовить салат