Сколько нужно варить яйца

Нажмите чтобы увеличить

Сколько нужно варить яйца

Вареные яйца являются частым гостем на столе. Их используют как готовую пищу, так и в качестве добавки в блюда, салаты.

Яйца всмятку. Время готовки составляет от 3 до 4 минут на плите или 5 минут в мультиварке (на пару). Яйца в мешочек. Время приготовления в кастрюле составляет около 4-5 минут или 7 минут в мультиварке (на пару). Вкрутую. 8-10 минут в воде или около 11 минут, используя мультиварку. Всплытие сырых яиц в кастрюле в начале варки. Если такое случилось, то означает, что приготовляемая еда некачественна и готовить ее опасно. Какой огонь использовать при приготовлении. До того, как вода вскипит, следует выставить большой огонь.Важно не пропустить процесс закипания, так как при большом огне яйца начинают прыгать в воде и биться о стенки кастрюли. После закипания следует установить слабый уровень огня, чтобы вода едва булькала. Как выяснить, что яйца сварились. По истечению необходимого времени после вскипания, описанного выше, яйца будут готовы. Как отличить вареное яйцо от сырого. Следует поднести к сильному источнику света, например, к настольной лампе. Если виден желток и яйцо прозрачное, то оно сырое. Если нет — то вареное. Также есть еще один способ: положить на ровную поверхность, раскрутить как юлу. Если быстро вращается — то вареное, если медленно — то сырое. 
Тэги: как варить яйца вкрутую, сколько минут варить яйца, сколько нужно варить яйца