Острая закуска из зеленых помидор с чесноком за 10 минут

Нажмите чтобы увеличить

Острая закуска из зеленых помидор с чесноком за 10 минут

Очень вкусные зеленые помидоры можно приготовить по простому и быстрому рецепту. Буквально за десять минут на вашем столе появится блюдо, которое всем придется по вкусу. А получится острая закуска из зеленых помидор — просто пальчики оближешь.

Острая закуска из зеленых помидор с чесноком готовится буквально за 10 минут. Вымойте помидоры, удалите плодоножку и нарежьте на дольки. Для приготовления этой закуски используйте не только зеленые, но и бурые помидоры. Чеснок очистите и измельчите на блендере. Горький стручковый перец вымойте, порежьте на кусочки и измельчите на блендере вместе с семенами. Если хотите, чтобы закуска была менее острой, семена удалите. Зеленые помидоры с измельченными овощами сложите в глубокую посуду, добавьте соль, уксус и перемешайте. Разложите в стеклянные банки, добавьте сок, который остался. Если необходимо влейте в банки холодную кипяченую воду. Хорошо встряхните банки с нарезанными помидорами. Попробуйте рассол на вкус, если необходимо, добавьте немного соли. Закройте капроновыми крышками. Острая закуска из зеленых помидор с чесноком хранится в холодильнике. Употреблять ее можно через сутки. По желанию добавьте нарезанную зелень и растительное масло. Храниться такая закуска в холодильнике может две-три недели.
Тэги: закуска, острая закуска, с чесноком, из зеленых помидор, зеленые помидоры пальчики оближешь, из зеленых помидор вкусно, очень вкусные зеленые помидоры