Нежное суфле в мультиварке из куриного филе

Нажмите чтобы увеличить

Нежное суфле в мультиварке из куриного филе

Мясное суфле из мяса курицы готовится очень быстро и идеально подходит для детского или диетического питания. Приготовление блюда в мультиварке позволяет сделать суфле низкокалорийным, а овощи придают блюду нежный вкус.

Сначала промойте куриное филе и измельчите с помощью блендера. Если блендера нет под рукой, то можно нарезать мясо маленькими кусочками. Морковь и кабачок также промойте, снимите кожуру тонким слоем и натрите на мелкой терке. Кабачок посолите и подождите, пока овощ даст сок, который необходимо хорошо отжать. Добавьте овощи к мясному фаршу. Тщательно перемешайте. Поместите смесь в блендер. Сливочное масло предварительно разморозьте до комнатной температуры, чтобы процесс измельчения был проще. Положите к мясу и овощам в блендер масло, соль, яйцо, налейте молоко и в конце добавьте манку. Сразу же включите блендер на полную мощность и взбивайте фарш около 3-5 минут до однообразной консистенции. Фарш должен получиться нежным и воздушным. Заранее приобретите в магазине специальные формочки из плотной бумаги, которые подходят для термообработки. Переложите небольшое количество фарша в каждую формочку. Далее включите мультиварку на паровой режим. Поместите формочки с фаршем на дно и аккуратно налейте 2 стакана воды. Готовьте суфле не менее 20-30 минут под закрытой крышкой. Когда блюдо будет готово, вытащите суфле из формочек и переложите на плоскую тарелку.
Тэги: как сделать суйле из курицы, куриное суфле в мультиварке из курицы, как приготовить куриное суфле из курицы, вкусные рецепты из куриного суфле, простые рецепты из мяса курицы, как рпиготовить суфле из курицы в мультиварке