Какие сладости можно приготовить с использованием шоколада

Нажмите чтобы увеличить

Какие сладости можно приготовить с использованием шоколада

Шоколад можно скушать и просто так, а можно использовать его для приготовления сладостей, которые не продаются в магазине.

Десерт «Бананы в шоке» На одну плитку шоколада массой 90-100 г понадобятся 3 банана средних размеров. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем поперек плода кружочками толщиной 1-1,5 см. Шоколад ломаем на дольки, выкладываем в посуду и добавляем немного воды (10-20 мл). Ставим емкость в микроволновку или на огонь, чтобы шоколад расплавился. Затем перемешиваем до получения однородной массы. Кусочки бананов выкладываем на блюдо слоями и поливаем каждый слой растопленным шоколадом из ложечки. Получится банановая горка, залитая глазурью. Убираем десерт в холод, чтобы шоколад застыл, и через несколько минут можно наслаждаться сладким блюдом. Ореховые конфеты Арахисовой пастой сейчас никого не удивишь, а вот конфеты, сделанные из нее собственными руками, удивят многих. Плитку шоколада разогреваем с небольшим количеством воды как в предыдущем рецепте. В расплавленную массу добавляем 1 столовую ложку с горкой арахисовой пасты. Хорошо перемешиваем. Массу выкладываем в силиконовые формочки и убираем в холодильник. Через полчаса получаем вкусные мягкие конфеты с ореховым привкусом. А если арахисовая паста соленая, это придаст десерту особую пикантность. Рафаэлло Для этого рецепта понадобится кокосовая паста и плитка обычного шоколада. Паста из кокосового ореха обычно твердая, поэтому разогреваем ее и наливаем в силиконовые формочки. В них же добавляем несколько капель расплавленного шоколада и убираем в холод. Благодаря кокосовой пасте конфеты по вкусу будут похожи на знаменитые Рафаэлло, а капли шоколада создадут неповторимость и «изюминку». «Картошка» в шоколаде Понадобятся такие продукты, как для пирожного «Картошка» плюс плитка шоколада. Готовим «Картошку»: измельчаем печенье (500 г). 200 г сливочного масла разогреваем и смешиваем со стаканом сахара. Добавляем какао и перемешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем смесь в печенье. Сюда же разбиваем одно яйцо, все перемешиваем. Из массы лепим шарики размером с грецкий орех. Втыкаем в них зубочистки, складываем на противень или разделочную доску и ставим в морозильник примерно на полчаса. В это время растапливаем шоколад с небольшим количеством воды. Вынимаем замороженные шарики и, взяв за зубочистку, окунаем их в расплавленный шоколад. Ставим на заранее приготовленный лист фольги. Если шарики хорошо замерзли, после этого их можно не убирать в холодильник, слой шоколада быстро застынет на их поверхности, и конфеты будут готовы. Если шарики недостаточно холодные, то после погружения в шоколад их нужно ненадолго поставить в холодильник.
Тэги: рецепт, десерт, шоколад, конфеты