Как вкусно пожарить карпа

Нажмите чтобы увеличить

Как вкусно пожарить карпа

👍 При покупке свежего карпа, особенное внимание уделяют жабрам, они должны иметь разные оттенки красного и не быть слипшимися . Глаза должны быть ясные.

1 карпа весом 1-1,5 кг, 0,5 стакана оливкового масла, 0,5 стакана пшеничной муки, соль,  чёрный и красный молотый перчик по желанию. 
Тэги: оливковое масло, пшеничная мука, филе карпа