Как сделать умопомрачительный манник с бананом

Нажмите чтобы увеличить

Как сделать умопомрачительный манник с бананом

👍 Этот восхитительный манник готовится на сметане. Можно использовать и другие кисломолочные продукты, но именно сметана придает маннику такую нежность!

Первым делом добавьте в сметану одну чайную ложку соды без горки. Перемешайте сметану ложкой и отставьте в сторону на 10 минут, чтобы сметана набухла и образовались пузырьки. Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты — полтора стакана манной крупы, стакан сахара, щепотку соли. Добавьте по пол чайной ложки корицы и кардамона. Если вам нравится ванилин, можете добавить и его. Перемешайте. Влейте в сухую смесь шесть столовых ложек растительного масла. Тщательно вотрите масло в манку пальцами. Следующим шагом разомните один банан вилкой или взбейте при помощи блендера. Добавьте измельченный банан к смеси для манника. По истечении 10 минут, добавьте набухшую от соды сметану в массу для манника. Размешайте, но сильно не усердствуйте, чтобы сохранилась пористая структура манника. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте форму для выпечки или маленькие формочки для кексов растительным маслом. Выпекайте манник в разогретой духовке до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой или спичкой. Манник получается белоснежным, рассыпчатым, нежным и очень ароматным. Все, кто ни попробовал, останутся в восторге!
Тэги: манник без яиц, выпечка без яиц, банановый манник, вегетарианская выпечка, нежный манник