Как приготовить вкуснейший салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить вкуснейший салат с курицей, грибами и грецкими орехами

👍 Салат с курицей, грибами и орехами украсит не только обычный, но и праздничный стол. Выглядит он очень аппетитно.

Луковицу, среднюю или большую, очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Промытые и очищенные грибы (какие есть под рукой) отвариваем в кастрюльке с водой и солью примерно 20 минут (главное, чтобы были готовы). Свежие грибы можно заменить консервированными шампиньонами.Обжариваем грибочки или шампиньоны с луком на масле на среднем огне и оставляем в стороне для остывания. Филе промываем и отвариваем, остужаем и нарезаем маленькими кубиками.Вареные яйца очищаем и крупно трем или нарезаем (кто как хочет, я нарезала маленькими кубиками). Зубчики чеснока (можно взять не два зубчика, а три — опять же дело вкуса) пропускаем через чеснокодавилку. Трем крупно любой имеющийся в холодильнике сыр, только не плавленый.В чашке смешиваем тертый сыр с измельченными зубчиками чеснока и небольшим количеством майонеза — это будет четвертый слой. Формируем наш салат в салатнице или в широкой тарелке.При формировании салата первым слоем кладем кубики отварного мяса и смазываем майонезом (количество майонеза выбирается по вкусу, но лучше смазывать понемногу).Вторым слоем кладем тертые или нарезанные яйца, тоже смазываем майонезом.Третьим слоем кладем обжаренные грибочки с луком.Четвертым слоем идет заправка из сырно-чесночной массы с майонезом.Пятым слоем идут дробленые грецкие орешки.Наш салат полностью готов. Можно подавать на стол. Перед подачей украшаем свежей зеленью, но можно и без нее, так как салат получается очень красивым. Приятных вам и вкусных моментов.
Тэги: салат с курицей, салат с грибами, курицей и сыром, курицей и грибами, курицей и шампиньонами