Как приготовить варенье из яблок дольками

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить варенье из яблок дольками

👍 Как известно, яблоки — самые доступные фрукты для россиян. Поэтому и рецептов приготовления на зиму садовых яблок очень много.

Ингредиенты, необходимые для приготовления яблочного варенья: — 2 кг любых садовых яблок (пропорции можно увеличить); — 2 кг сахарного песка. Готовим варенье из яблок на зиму: 1. Первым делом для варенья нужно выбрать и подготовить яблоки. Они должны быть достаточно спелые, но не перезрелые. Также важно, чтобы кожура не была повреждена. Примерно 3 кг отборных яблок нужно промыть и подсушить (из 3х кг яблок получится около 2х кг долек). 2. После того, как яблоки будут сухими, их нужно порезать на небольшие дольки. Сердцевина должна быть удалена вместе с семенами. 3. Взять широкую кастрюлю из нержавейки и положить на дно тонкий слой яблок, пересыпать сахаром. Повторять слои, пока ингредиенты не закончатся. 4. Кастрюлю закрыть и оставить на ночь или на 12 часов. 5. Когда время пройдет, яблоки с сиропом нужно перемешать и покипятить на огне около 5-7 минут. Затем выключить плиту и оставить варенье до остывания. 6. Когда яблочное варенье остынет, нужно повторить процедуру и снова оставить его остывать. 7. Третий раз кипятить варенье можно чуть дольше, минут 10-15, чтобы добиться нужной густоты и насыщенности вкуса. 8. Яблочное варенье ещё горячим разложить в стерильные банки и закрутить, либо закатать их. После остывания банки хранят в холоде. 
Тэги: домашние заготовки, заготовки на зиму, Варенье из яблок, яблочное варенье, варенье из яблок дольками, яблочного варенье дольками, простое варенье из яблок, вкусное яблочное варенье, заготовки из яблок, прозрачное варенье из яблок, варенье из яблок просто и вкусно