Как приготовить теплый салат из куриной печени

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить теплый салат из куриной печени

👍 Салаты с куриной печенью получаются сочными, нежными и полезными благодаря большому содержанию в субпродукте железа, белка, фолиевой кислоты,…

Теплый салат готовится очень быстро, а в его состав входят только 3 продукта. Единственное условие — его нужно делать за несколько минут до подачи на стол, чтобы он не успел остыть. Основных ингредиентов в этом блюде только 3, но вкус получается насыщенным благодаря бальзамическому уксусу и приправам. Чтобы салат был теплым, печень готовят в последнюю очередь. А сначала разделывают апельсин: срезают ножом кожуру и немного мякоти, делят фрукт на дольки, а из оставшегося выжимают сок. Затем к нему добавляют по 2 ч.л. уксуса, меда и 1 ст.л. масла, солят, перчат и перемешивают, чтобы получился соус. Печень режут кусочками, обжаривают на сковороде с маслом, перчат и солят, поливают оставшимся уксусом и кладут мед, жарят еще 2 минуты. Субпродукт раскладывают по тарелкам, поливают соусом, украшают салатом, дольками и кунжутом.
Тэги: рецепт, куриная печень, теплый салат, салат из печени, салат для праздника