Как приготовить салат с корейской морковкой и печенью

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить салат с корейской морковкой и печенью

👍 В копилке каждой женщины должен быть простой рецепт приготовления салата, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Печень промойте, удалите с нее несъедобные части и поставьте вариться до готовности. Когда субпродукт отварится, вытащите его из воды, остудите. Если вы выбрали для приготовления салата куриную печень, то порежьте ее небольшими кубиками. Свиной и говяжий субпродукт рекомендуется измельчать на терке. Удалите с лука шелуху, порежьте овощ произвольными кусочками. На раскаленную сковородку налейте подсолнечное масло, выложите туда лук, обжарьте его 2-3 минуты, постоянно помешивая. Грибы промойте, обсушите, нарежьте не слишком тонкими пластинами. Обжарьте шампиньоны вместе с луком до готовности. Возьмите глубокую тарелку, выложите в нее корейскую морковь, подготовленную печенку, обжаренный с грибами лук. Ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. Переложите блюдо в красивый салатник, украсьте веточкой петрушки.
Тэги: простой рецепт, салат с печенью, салат с корейской морковью