Как приготовить праздничную фаршированную индейку

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить праздничную фаршированную индейку

👍 Блюдо из мяса птицы занимает почетное место в каждом доме.

Луковица мелкая – 1шт; Тимьян – несколько веточек; Соль и сахар – по вкусу; Перец горошком – 1 ч.л; Чеснок – 3-4 зубчика. Индюшиная шейка; Морковь – 1-2 шт;  Репчатый лук – 1шт;  Сельдерей – 1-2 стебля;  Мясной бульон – 1 л (сварите заранее) Белое вино – 1 стакан; Мука – по ситуации, если потребуется загустить соус;  Специи по вкусу.
Тэги: Индейка, запечь, соус "Грейви"