Как приготовить быструю запеканку на обед

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить быструю запеканку на обед

👍 Эта запеканка готовится за полчаса. Половину времени вы потратите на подготовку и еще половину на запекание. Вкусно и очень просто.

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.На сковороде без масла обжариваем кедровые орешки. Они должны получится золотистыми. Два вида сыра и пять яиц смешиваем в чашечке. Солим по вкусу и перчим. Добавляем немного орегано и золотистые кедровые орешки. Перемешиваем, оставляем комочки. На сковороду наливаем масло и обжариваем на нем 250 грамм шпината около 50 секунд. Приправляем тертым мускатным орехом и кладем еще 250 грамм шпината. Немного солим, насыпаем лимонную цедру и добавляем небольшой кусочек сливочного масла комнатной температуры. Берем пергамент, который в полтора раза больше сковороды, споласкиваем водой и мнем. Отжимаем и раскладываем на столе, расправляем. Сбрызгиваем маслом. Раскладываем по пергаменту слой теста. Все слои нужно укладывать внахлест. Сбрызгиваем маслом, солим. Кладем второй слой, сбрызгиваем маслом и солим. Потом третий. Кладем тесто на подготовленную сковороду и утрамбовываем по пергаменту.На тесто кладем начинку и посыпаем сыром. Закрываем начинку слоем теста. Лишний пергамент отрезаем. Ставим сковороду на умеренный огонь на несколько минут, а потом выпекаем в духовке. Приятного вам аппетита.
Тэги: запеканка, вкусная запеканка, запеканка с сыром, простой рецепт запеканки, быстрый рецепт запеканки, запеканка за полчаса