Как приготовить блинчики с яйцом и луком из лаваша

Нажмите чтобы увеличить

Как приготовить блинчики с яйцом и луком из лаваша

👍 Блинчики, без сомнения, любят и взрослые, и дети. У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, рецепт приготовления любимого кушанья.

Для приготовления блинчиков понадобятся: — лаваш тонкий армянский; — яйца вареные; — яйцо сырое; — сметана; — соль; — черный перец; — подсолнечное масло. В первую очередь, готовим начинку: для этого смешиваем в миске отварные яйца, мелко порубленный зеленый лук, немного сметаны и специи. Вымешиваем начинку до однородного состояния. Для приготовления блинчиков берем тонкий армянский лаваш, разрезаем его на прямоугольники необходимого размера, на каждый кусочек выкладываем начинку, заворачиваем сначала боковые края, а затем сворачиваем лаваш в рулетик. Антипригарную форму смазываем растительным маслом и выкладываем в неё заготовки наших блинчиков. Яйцо взбиваем вилкой или венчиком до однородности и смазываем им поверхность блинчика. Духовку разогреваем до 180 — 200 градусов, ставим в неё противень запекаем до появления румяной корочки. Также блинчики из лаваша можно обжаривать на сковороде, тогда обмазывать их взбитым яйцом не понадобится. Начинка может быть самой разнообразной, в данном случае это вареные яйца, смешанные с зелёным луком, также можно использовать тушеную капусту, мясную начинку, вареную сгущенку или любимые ягоды. Можно приготовить блинчики с несколькими различными начинками и порадовать всех членов семьи.
Тэги: что приготовить из лаваша, блинчики из лаваша, блинчики с яйцом и зеленым луком, рецепт быстрых блинчиков, необычные блинчики с различными начинками