Как испечь воздушное, мягкое овсяное печенье

Нажмите чтобы увеличить

Как испечь воздушное, мягкое овсяное печенье

👍 Ниже проверенный рецепт мягкого, воздушного, ароматного овсяного печенья, которое буквально тает во рту.

В глубокую ёмкость вбиваем одно яичко, добавляем стакан сахара, чайную ложку меда и взбиваем миксером, можно вилкой, до пышной, однородной массы. Нарезаем мелкими кубиками размягченный маргарин, кладем в яичную смесь и хорошенько растираем вилкой маргарин, до образования мелких комочков. Затем добавляем к полученной смеси усилитель муки (это самый важный момент) именно усилитель муки, а не разрыхлитель, от этого печенье будет пышным и воздушным. Кладем муку, размешиваем вилкой. Добавляем мелкодробленую овсянку и тщательно вымешиваем чистыми руками, чтобы тесто не липло к рукам, обмакиваем руки в муке. Должно получиться мягкое, эластичное тесто. Посыпаем мукой противень, лепим из полученного теста небольшие шарики и кладем на противень. Шарики не должны лежать плотно друг к другу. Разогреваем духовку до 200°С, ставим противень с овсяными шариками в разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки, примерно 20 минут, т.к. духовки у всех разные может у кого — то будут выпекаться больше или меньше данного времени. Как только появилась золотистая корочка, вынимайте противень из духовки, иначе пересушиться. Как вы видите, наши шарики превратились в овсяное печенье. Теперь можно пить чай.
Тэги: +выпечка печение, +овсяное печенье, +печенье из овсяных хлопьев, +рецепт домашних овсяных печений, +приготовление печения, +овсяный рецепт, +печенье овсяное домашнее, +овсяное печенье в домашних условиях, +рецепт овсяных печений, +овсяное печенье рецепт, +овсяное печенье из овсяных