Как испечь кекс-пирожное

Нажмите чтобы увеличить

Как испечь кекс-пирожное

👍 Приготовьте вместе с ребятишками ароматное лакомство, которое станет отличным угощением для детского праздника.

Разотрите или взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в светлую пышную массу. Затем начните вводить порционно яйца и при необходимости совокупно добавляйте с ними по ложке отмеренное количество просеянной муки. При необходимости, если приготовленная смесь начнет сворачиваться, добавьте оставшуюся муку с разрыхлителем. Следует заметить, что размах будущих крылышек зависит от количества разрыхлителя, благодаря которому тесто во время выпекания сильно выгибается. Тщательно вымесите тесто до однородности. В завершение замеса подмешайте молоко и ванильный сахар или экстракт.Разогрейте духовку до 190°C. Поставьте формочки для кексов на противень. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в течение 15-20 минут на среднем уровне (вершина готового изделия немного выше середины духовки). Чтобы кексы поднялись, подрумянились и в тоже время пропеклись внутри, можно на вторую половину времени накрыть форму листом алюминиевой фольги. Переложите на решетку готовые изделия и дайте полностью остыть. Для изготовления бабочек, срежьте маленьким острым ножом выпуклую вершинку с кексиков. Подготовьте крем. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой. Положив на каждое кондитерское изделие по ложке крема, слегка разровняйте. Разделите каждую срезанную верхушку на две части и вдавите их под углом друг к другу в крем, имитируя крылышки бабочки. Украсьте кексы декоративной посыпкой и сахарной пудрой и подавайте.
Тэги: крем, угощение, лакомство, разрыхлитель, посыпка, бабочки, детский праздник, кондитерские изделия, ребятишки, как испечь кекс, пирожные кексы, приготовим вместе, сворачиваться, фольга алюминиевая, изготовление бабочек, как украсить кексы