Идеальный суп-пюре из гороха

Нажмите чтобы увеличить

Идеальный суп-пюре из гороха

Гороховый суп-пюре — это отличное и полезное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Все, что вам нужно — запастись необходимыми ингредиентами и терпением. Готовый гороховый суп-пюре приятно удивит вас и ваших близких своей легкостью, прекрасным вкусом и ароматом.

Подготовьте ингредиенты Первое, что вам необходимо сделать — это помыть и почистить всё необходимое для приготовления супа. Вам понадобятся такие ингредиенты, как горох, морковь, лук, соль, молоко и петрушка. Тщательно промойте горох, очистите морковь и лук, порежьте петрушку. Отварите овощи и горох В кастрюлю выложите подготовленный горох, морковь, разрезанную на две или три части, лук. Затем залейте все водой так, чтобы воды было вдвое больше. Поставьте на огонь и варите в течение 40 минут. Измельчите гороховую смесь Достаньте из кастрюли лук и морковь. Поместите горох в блендер и измельчите смесь. Также можно протереть гороховые семена через сито. В готовую смесь добавьте половину стакана молока, перемешайте. Затем добавьте растительное или сливочное масло и снова перемешайте суп-пюре. Добавьте зелени Для того чтобы украсить блюдо, сверху покрошите немного петрушки и поперчите черным молотым перцем.  Подготовьте сухари Также данный суп можно подавать с сухарями. Это придаст ему более яркий вкус. Кроме того, в качестве оформления можно использовать острые охотничьи колбаски. Суп следует употреблять горячим.
Тэги: рецепт, обед, суп-пюре, легкий суп

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *