Чем полезны морские водоросли

Нажмите чтобы увеличить

Чем полезны морские водоросли

👍 Наступила осень, световой день стал короче, всё реже солнышко выглядывает из-за тучек, а утром иногда можно заметить первые заморозки.

Чтобы укрепить свой иммунитет, облегчить течение болезни или полностью ее предупредить, необходимо принимать препараты, содержащие йод, ведь именно он обладает мощным противовоспалительным эффектом, улучшает работу щитовидной железы, помогает бороться с вирусами. Прекрасной альтернативой таблетированному препарату может послужить ежедневное употребление морских водорослей, типичные представители которых — морская капуста — продаются практически повсеместно. В чём же польза морских водорослей и почему врачи призывают включать их в свой рацион? Учеными доказано, что морские растения практически полностью покрывают потребность человека в витаминах и микроэлементах. Многие отказываются от морской капусты из-за специфического запаха или неприятного внешнего вида, даже не догадываясь, что употребляют ламинарию практически ежедневно: этот продукт входит в состав мармелада, зефира, некоторых сортов мороженого и так далее. Регулярное употребление морской капусты позволяет восполнить нехватку таких микроэлементов, как: кремний, марганец, фтор, калий, железо и многие другие, именно они помогают нашему организму правильно и бесперебойно функционировать. Много в морской капусте витаминов группы B, которые участвуют практически во всех процессах нашего организма, обеспечивают стабильную работу ЦНС, участвуют в синтезе жиров и углеводов, благотворно влияют на сосудистую систему и т. д. Ведь недаром в Японии, где очень много долгожителей, морской капусты употребляется больше, чем в других странах. Ламинария обладает антиканцерогенным эффектом, выводя из организма соли тяжелых металлов и различные вредные соединения. Полезные вещества, содержащиеся в морской капусте, участвуют в процессе образования иммуноглобулинов, острая нехватка которых приводит к хроническим заболеваниям дыхательных путей и мочеполовой системы. В морских водорослях содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм не вырабатывает самостоятельно, и может получить только из таблетированных препаратов, например, омега-3. Положительный эффект наблюдается и у тех, кто борется с лишним весом, из-за большого содержания йода, улучшается работа щитовидной железы, а как следствие и обмен веществ. Помимо этого, микроэлементы в морской капусте помогают бороться с проявлениями склероза, устраняют отложение солей, помогают организму справиться при радиационных поражениях. По содержанию витамина C морские водоросли не уступают цитрусовым. Если вы решились ввести в свой рацион ламинарию, лучше отказаться от готовых салатов, которые продаются в супермаркетах, потому что в них добавляют много уксуса, который снижает полезные свойства водорослей. Салатик можно приготовить самостоятельно: в полкило морской капусты достаточно добавить 2-3 яйца, 3-4 крабовых палочки и заправить всё это майонезом, перемешать, после чего настоять полчасика и можно подавать к столу.
Тэги: морская капуста: полезные свойства, польза морских водорослей, ламинария: польза, витамины в моркой капусте