Чем полезна квашеная капуста для организма человека

Нажмите чтобы увеличить

Чем полезна квашеная капуста для организма человека

👍 Квашеную капусту хоть раз в жизни пробовали почти все жители нашей страны.

В хорошей квашеной капусте содержится большое количество витаминов групп С, В, А, Е, Н, К, а также клетчатка, белки, органические кислоты. Для квашения используют средние и поздние сорта капусты. Еще такая капуста богата биофлавоноидами, никотиновой кислотой, крахмалом, пектинами, кальцием, магнием, железом. Исходя из всех этих элементов, квашеная капуста очень полезна для человеческого организма. В чем же заключается польза такой капусты? Польза квашеной капусты: 1.       За счет того, что в ней содержатся органические кислоты, улучшает пищеварение, а метилметионин защищает слизистую оболочку желудка от повреждений. 2.       Из-за высокой концентрации аскорбиновой кислоты повышает иммунитет. Она является незаменимым продуктом при простудных и вирусных заболеваниях. 3.       Помогает людям с излишками веса. Является диетическим продуктом из-за низкой калорийности – всего 27 кКал в 100 г. 4.       После употребления квашеной капусты укрепляются десны, и не развивается кариес на зубах. 5.       Для людей, находящихся в группе риска, снижает вероятность появления ишемической болезни сердца, а также предотвращает образование злокачественных опухолей. 6.       В этой капусте содержатся вещества, понижающие уровень холестерина в крови человека. 7.       Квашеная капуста показана к применению в пищу больным сахарным диабетом, выводит из организма паразитов и благоприятно воздействует на печень, почки и поджелудочную железу. 8.       Она помогает бороться с нервными срывами, устраняет усталость и раздражительность. 9.       Помимо внутренних органов квашеная капуста укрепляет волосы и ногти, а также сохраняет молодость кожи. Для этого используют различные маски из этого продукта. 10.   Для мужчин она полезна во время похмельного синдрома, а также для повышения умственной способности и физической активности. 11.   Женщинам квашеная капуста помогает побороть токсикоз во время беременности. Еще ее применяют в виде масок против угревой сыпи и веснушек. 12.   Помимо самой капусты полезен и ее сок. Он выводит токсины из печени, помогает при желчнокаменной болезни, тошноте, запорах. Также сок квашеной капусты прекрасно повышает аппетит и помогает усваивать желудку самую тяжелую пищу. Основным противопоказанием квашеной капусты является повышенный метеоризм. Это связано с процессами брожения в этом продукте. Также ее нельзя кушать людям при панкреатите, гипертонической болезни, почечной недостаточности, отеках сердца. Несмотря на некоторые противопоказания, квашеная капуста является очень полезным и необходимым продуктом для питания, начиная с самого раннего возраста (с 3-4 лет).
Тэги: квашеная капуста, польза квашеной капусты, квашеная капуста польза и вред, польза квашеной капусты для организма